“開云體育官方首頁網站”萍鄉市食品安全監督所啟動“年夜飯”專項檢查

作者:開云體育官方首頁網站發布時間:2022-12-25 00:18

本文摘要:萍鄉市食品安全監督所開會專題會議,全面布置“年夜飯”專項檢查工作,采行六項防控措施嚴保除夕餐桌安全性,保證全體市民過一個歡樂祥和的春節。訊據江西省食品藥品監督管理局網站消息,萍鄉市食品安全監督所開會專題會議,全面布置年夜飯專項檢查工作,采行六項防控措施嚴保除夕餐桌安全性,保證全體市民過一個歡樂祥和的春節。一是強化的組織領導,制訂年夜飯專項整治工作方案。 具體監管重點和內容,保證檢查措施實施做到,人員做到,責任做到。二是迅速開展春節期間餐飲食品安全檢查。

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萍鄉市食品安全監督所開會專題會議,全面布置“年夜飯”專項檢查工作,采行六項防控措施嚴保除夕餐桌安全性,保證全體市民過一個歡樂祥和的春節。訊據江西省食品藥品監督管理局網站消息,萍鄉市食品安全監督所開會專題會議,全面布置年夜飯專項檢查工作,采行六項防控措施嚴保除夕餐桌安全性,保證全體市民過一個歡樂祥和的春節。一是強化的組織領導,制訂年夜飯專項整治工作方案。

具體監管重點和內容,保證檢查措施實施做到,人員做到,責任做到。二是迅速開展春節期間餐飲食品安全檢查。由業務骨干帶隊,對全市餐飲單位展開一次全面檢查,查詢安全隱患,采行身體素質措施,對不存在問題極力監督排查做到,對違反法律的不道德展開嚴厲查處。三是強化餐飲食品重點品種的安全監管。

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主要對接續酒席的大中型餐飲單位展開重點督導排查,增大對酒席接續餐飲單位加工小販制品、涼菜等高風險食品的監管力度,核查其接續能力,實施申報備案制度,賢把原料訂購關口,施用基尾蝦、甲魚、牛蛙等海產品和白斬雞等冷盤,訂購食品原料要索證索票并創建臺帳,餐飲具必需完全清除消毒,從源頭上杜絕食品安全事故的再次發生,同時拒絕所有主副食品必需留樣,保證能追根溯源。四是增大餐飲食品安全監督抽查工作力度。已完成了大米、辣椒粉、水產品、鮮榨果汁等498出廠抽查和餐飲具350出廠以及6000出廠食品慢檢工作。五是嚴苛信息管理工作。

滋擾電話24小時確保通暢,拒絕不論再次發生何種食品安全事故,執法人員都要在第一時間掌控具體情況,及時報告,不得遲報、漏報、瞞報,及是處理、及時對系統、防范事態好轉、失控。


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